Модель: 15-1535

Цистерна модель 15-1535 для перевозки виноматериалов (4-осная)

1. Назначение и особенности

Тип: 4-осная изотермическая цистерна пищевого класса
Предназначение: Специализированная транспортировка:

• Виноматериалов (сухих, полусухих, крепленых вин)

• Виноградного сусла

• Пищевых спиртосодержащих жидкостей

Ключевые преимущества:

• Полное сохранение органолептических свойств

• Защита от окисления и температурных колебаний

• Соответствие строгим санитарным нормам

2. Конструктивные особенности

Котел:

• Материал: AISI 304L (пищевая нержавеющая сталь)

• Внутренняя обработка: электрополировка (Ra ≤ 0,4 мкм)

• Теплоизоляция: пенополиуретан 100 мм

• Герметичность: класс А по ISO 14159

Системы контроля:

• Точный температурный контроль (±0,5°C)

• Система инертного газа (азот/CO₂)

• Датчики уровня и давления

Технологическое оснащение:

• Люки загрузки DN400 с герметичными крышками

• Гигиенические сливные устройства

• Встроенная система CIP-мойки

3. Эксплуатационные требования

Санитарные нормы:

• Перед загрузкой:

  • Дезинфекция перекисью водорода 3%

  • Контроль температуры продукта

• В пути:

  • Поддержание +12…+18°C

  • Контроль кислорода <0,5 мг/л

Техобслуживание:

• Еженедельная проверка герметичности

• Ежемесячная калибровка датчиков

• Годовые гидроиспытания

4. Модификации

5. Нормативные требования

• ГОСТ Р 56998-2016 (пищевые перевозки)

• ТР ТС 021/2011 (безопасность продукции)

• Международные стандарты OIV

6. Производители и аналоги

• Основной производитель: Тверской вагоностроительный завод

• Аналоги:

  • 15-1530 (устаревшая модель)

  • 15-1540 (с увеличенным объемом)

Примечание: Для игристых виноматериалов требуется дополнительное оборудование контроля давления. Все материалы соответствуют EC 1935/2004.

7. Технические характеристики